Frühstückskultur

English Breakfast hat einen schlechten Ruf – zu Unrecht, sagen Traditionalisten

Für viele gehört ein deftiges Frühstück in Großbritannien mit dazu. Doch zu oft bekämen sie billige Importware, schimpft die Englisch Breakfast Society. Um die Tradition zu würdigen, gibt es einen Feiertag.  

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Deftig: ein klassisches englisches Frühstück  | Foto: Eduardo Parra (dpa)
Deftig: ein klassisches englisches Frühstück Foto: Eduardo Parra (dpa)
Hash Browns? Nein, die angebratenen Kartoffelküchlein würde Guise Bule sicher nicht zu seinem Full English Breakfast nehmen. Vielmehr solle man doch Bubble and Squeak nehmen, ein Gericht aus Kartoffelbrei und zerstampftem Kohl. "Das hatten die Engländer schon immer auf dem Teller. Aber jemand hat beschlossen, dass es einfacher ist, diese ...

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