Fast alle Straßen in Deutschland sind aus Asphalt gemacht. Asphalt ist ein Baustoff, der zum Großteil aus kleinen Steinen besteht. Wenn man die Straßendecke ganz genau anschaut, kann man das sogar sehen. Die Steinchen werden mit Bitumen vermischt. Bitumen wird aus Erdöl gewonnen. Es ist ein Bindemittel, das die Steine zusammenklebt. Vorher muss es aber erwärmt werden, sonst ist es nicht flüssig. Deshalb wird Asphalt normalerweise heiß verarbeitet. Im Winter, wenn es kälter ist als sieben Grad, haftet der Asphalt aber nicht auf der Straße. Dann brauchen Straßenbauarbeiter einen Asphalt, der sich kalt verarbeiten lässt. Dieser Kaltasphalt besteht aus Steinen und einer Mischung aus Bitumen und Wasser. Er ist aber teuer und geht schnell kaputt. Deshalb nimmt man ihn nur, wenn eine Straße im Winter repariert werden muss.
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