Mehr als 80 Prozent der Verbraucher sagen, dass sie gerne
regionale Lebensmittel einkaufen würden. Doch wie erkennt man solche überhaupt? Anne Markwardt vom Verbraucherzentrale Bundesverband will klare Regeln.
BZ: Mehr als 80 Prozent der Verbraucher sagen laut einer Studie, dass sie gerne regionale Lebensmittel einkaufen würden. Viele fragen sich aber zugleich, was genau ein regionales Lebensmittel eigentlich ist. Wie können sie verlässliche Angaben bekommen?
Markwardt: Das ist leider nicht einfach, weil es hier ein absolutes Siegel-Wirrwarr gibt. Auf vielen ...