Essen & Trinken

Esskastanien - wie man sie erkennt und weitere Tipps

Esskastanien gibt es derzeit reichlich. Doch ein bisschen Ahnung muss man schon haben, um sie nicht mit den nicht zum Verzehr geeigneten Rosskastanien zu verwechseln.  

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Ab Mitte September bis in den Oktober hinein fallen die Früchte der Esskastanien von den Bäumen. An den Waldrändern rund um Freiburg gibt es zahlreiche Orte, an denen die im Volksmund auch Edelkastanien oder Maronen genannten Nussfrüchte von Castanea sativa (so der botanische Name des ...

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