Gastronomie in Munzingen

Die "Restauration zum Warteck" wird nun italienisch

Eva Opitz

Von Eva Opitz

Mi, 14. September 2016

Freiburg

Nach 18 Jahren geht Helmut Schumacher als Warteck-Wirt in den Ruhestand. Familie Concini kommt als neues Wirtepaar - und bringt norditalienisches Flair mit.

MUNZINGEN. Die Mitteilung im Eingang der "Restauration zum Warteck" hatte es schon seit einiger Zeit angekündigt: Nach 18 Jahren haben die Wirtsleute Schumacher aus Altersgründen den Betrieb aufgegeben und die Gastwirtschaft verkauft. Neuer Inhaber ist die Wirtsfamilie Concini, die Ende Oktober das Warteck wieder eröffnen wird.

Er gehe mit einem weinenden und einem lachenden Auge, sagte Helmut Schumacher (66): "Es war eine schöne Zeit." Geradezu überwältigt zeigte er sich von dem Zuspruch der treuen Munzinger, als bekannt geworden war, dass er nach langer Zeit Mitte Juli einen Nachfolger gefunden hatte und die Wirtschaft im September aufgeben würde. "Die Suche hatte sich hingezogen, da die Gaststätte über keine eigenen Parkplätze verfügt und Teile wie die Gaststube und die Wohnung ...

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