Das Weingut Faber lässt die Korken kräftig knallen

Silvia Faller

Von Silvia Faller

Do, 09. September 2010

Freiburg

Es begann mit der Herstellung von Holzfässern, dann kam eigener Weinanbau in größerem Stil dazu – nun feiert der Familienbetrieb "Doppelgeburtstag".

Am Wochenende haut das Weingut Faber in Freiburg-St. Georgen mal so richtig auf den Putz – Gründe gibt’s genug: das 50-jährige Bestehen als Privatweingut und das 90-jährige Bestehen als Küfereibetrieb. Außerdem jährt sich zum 25. Mal die Übernahme des Unternehmens durch den heutigen Chef, Martin Faber (53). Dessen Großvater, der Küfermeister Karl Reinhard Faber, absolvierte um 1920 die Meisterprüfung als ...

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