Immer mehr Kinder in Freiburg verbringen den ganzen Tag in der Krippe oder Kita und müssen dort auch verpflegt werden. Die Einrichtungen organisieren das weitgehend selbst. Der Gesamtelternbeirat der Kitas (GEB-K) will sichergestellt sehen, dass die Qualität des Essens dabei nicht auf der Strecke bleibt, und fordert verbindlichere Vorgaben. Einheitliche Ausschreibungen wie für die Schulverpflegung sind laut Bürgermeisterin Gerda Stuchlik nicht vorgesehen und werden von den Beteiligten auch nicht gut geheißen. Bei der Trägervielfalt in Freiburg wären sie zudem schwer zu bewerkstelligen.