Kartaus-Küche bleibt bald kalt

Stiftungsverwaltung engagiert Caterer für Seniorenversorgung.
Seit fast genau 115 Jahren wird in der Küche der Kartaus für mehrere Senioreneinrichtungen der Stiftungsverwaltung gekocht – doch in diesem Herbst, spätestens zum Beginn des Jahres 2013, ist damit Schluss. Zum 31. Dezember 2012 wir das alte Klostergebäude endgültig an die Bosch-Stiftung übergeben, die dort ein Internat, das "United World College", einrichten will. Die rund 250 Senioren in vier Einrichtungen, für die derzeit in der Kartaus-Küche täglich gekocht wird, werden künftig über einen Catering-Service versorgt.