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Genuss im Markgräflerland

Ebner Begg in Münstertal bietet Backwaren nach Schnitzer-Art an

Gabriele Hennicke
  • Sa, 23. Januar 2021, 00:00 Uhr
    Münstertal

     

BZ-Plus Die Ernährung mit Vollwert-Brot kann den Verlauf chronischer Erkrankungen deutlich verbessern. Bäckermeister Oswald Ebner von das Bäckerei Ebner Begg in Münstertal hat das am eigenen Leib erlebt.

Von außen ist nicht zu erkennen, was a...n den Schnitzer-Broten enthalten ist.   | Foto: Gabriele Hennicke
Von außen ist nicht zu erkennen, was alles Wertvolles in den Schnitzer-Broten enthalten ist. Foto: Gabriele Hennicke
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Seit den 70er-Jahren backt er Schnitzer-Brot, Bio-Vollwert-Brot nach Dr. Schnitzer und dessen Ernährungssystem Schnitzer-Kost. Die Nachfrage nach dem gesunden und zugleich schmackhaften Vollkornbrot ist ungebrochen. Neben sieben verschiedenen Brotsorten gibt es vier ...

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