Für diesen Eisklassiker aus Sizilien braucht man keine Eismaschine

Ein Schmorgemüse stimmt geschmacklich auf die kommenden Festtage ein. Dazu passen Entenbrust, Karottensoße und ein nussiges Petersilienpesto.

Viele lieben den italienischen Vorspeisen-Klassiker Vitello tonnato. Warum dieses Gericht nicht mal ein wenig regionalisieren – mit Fisch aus der Region? Wie das geht, erklärt Hans-Albert ...

Freiburg wird nicht Gastgeberstadt der Fußball-Frauen-EM 2029. Der Gemeinderat hat den Vorstoß von OB Martin Horn am Dienstagabend mit einer sehr deutlichen Mehrheit abgelehnt.

Vier von zehn Wohngebäuden in Baden-Württemberg werden mit Öl beheizt. Noch ist Bioheizöl deutlich teurer als fossiles. Energiehändler fordern eine Senkung der CO2-Abgabe.

Der Freiburger Handwerker Stephan Kuhl hat seine Kfz-Werkstatt geschlossen – nach 77 Jahren als Familienbetrieb. Die Hinterhof-Werkstatt war die letzte ihrer Art in der Wiehre.