Wurst und Fleisch
In der Freiburger Metzgerei Müller-Herkommer gibt es Lyoner, die süchtig macht
Regio-Kochbuch
Grillrezepte für Meister am Rost: Aperçus für Otto Normalgriller
Gastro-Geschichte
Eine kulinarisch-kulturgeschichtliche Reise zu Landgasthöfen in Baden-Württemberg