Gruß aus der Küche
Im Restaurant Lollo in Freiburg werden die Entscheidungen im Team getroffen
Interview
Lahrer Gastronom: "Essengehen muss noch bezahlbar sein"
Start-Up
Rheinfelder Ehepaar ist mit veganen Soßen bei "Die Höhle der Löwen" erfolgreich
Gastronomiebetrieb
Das Haus am See in Lahr soll einen großen Sonnenschutz bekommen
Fotos: Weinkult Breisgau trifft BZ-Genussmarkt im Schlosshof Hecklingen
Aufgegabelt
Im Salat, in der Pfanne oder als Tee: Die Vogelmiere ist ein vielseitiges Wildkraut
Gastronomie
Wirtepaar gibt das Bibliotheks-Café in Rheinfelden/Schweiz auf
20 Millionen Franken
Das Hotel Schützen im Schweizer Rheinfelden erstrahlt in neuem Glanz
Personalmangel
In der Gastronomie in Breisach und Ihringen bewegt sich viel
Lokal-Geschichte(n)
Buch über Lörracher Gasthäuser erscheint in erweiterter Neuauflage
Serie: Gruß aus der Küche
Koch des Hotels Schlehdorn in Feldberg: "Jedes Essen kann ein Erlebnis sein"
Keine Bewirtung
Wohnungen statt Wirtshaus: Die Rebstock Stube in Ebringen wird umgebaut
Grüner Michelin-Stern
In der Sommerau in Bonndorf kommt die Landschaft auf den Teller
Mexikanische Küche
Mit diesem Buch lassen sich Rezepte von Frida Kahlo persönlich nachkochen
