Dieses Buch ist zwar nichts für routinierte Kirsch-Mango-Rum-Marmelade-Einmacher – "Eingemacht & zugedreht" ist aber Gold wert für alle, die bereit sind, in eine völlig neue Welt einzutauchen.
Eingemacht & zugedreht – 80 Rezepte und Ideen zum Einkochen, Trocknen, Fermentieren & Co. Foto: Smarticular-Verlag
Wer Kochbücher am liebsten abends auf dem Sofa durchschmökert und mit "Hach, sieht gut aus, könnte ich mal machen"-Post-its versieht, der lässt besser die Finger von diesem Ratgeber. Auch wer ...