Gastronomie

Gastronomie

Aus der Eisenbachstube in Eisenbach wird das Landhotel Fuchs

Traditionshaus

Das "Storchehus" in Wehr sucht neue Wirtsleute

Gastronomie

Maulburger Restaurant Zum Goldenen Wagen bekommt einen neuen Pächter

Tradition aus Frankreich

Was es mit dem Dreikönigskuchen auf sich hat

Aufwärmen ist einmal erlaubt

Linguine al limone

Gastronomie

Das sind die neuen Pächter im Traditionscafé "Süßes Löchle" in Lahr

Prickelndes zum Jahreswechsel

Wie wird eigentlich Winzersekt hergestellt?

Traditionsgasthaus

Seit 1836 ist der "Rebstock" in Obersimonswald in Besitz derselben Familie

Umfrage

Der Döner schlägt die Currywurst

Gesunde Frucht

Bei Granatäpfeln ist Fingerspitzengefühl gefragt

Apfelbrot

Die Stollenalternative

Kochen mit Restwärme

Kerniger Kartoffelsalat mit Knusperspeck

Traditionsveranstaltung

So bereitet sich das Bistro Wolkenkratzer in Lahr auf den Heiligabendtreff vor

World Gourmet Awards

Das Backbuch einer Schuttertälerin ist ausgezeichnet worden

Kochbuch

Mit Hofladen-Rezepten aus dem Markgräflerland durchs Jahr

Tamino

Eine neue Weinmarke soll den Markt für Piwi-Rebsorten öffnen

Gastronomie

Küchenchef geht: "Drei König" am Lörracher Marktplatz schließt

Noch immer Fragen offen

Zum Nachkochen

BZ-Weihnachtsmenü: Kürbiscremesuppe, Ochsenbacke und Vanilleparfait

Exklusiv

Ein vegetarisches Menü fürs Fest

Welches Fonduegerät ist das Richtige?

Gruß aus der Küche

Iván Lagunas vom Kamino in Häusern mag die Stimmung an Silvester

Beispiel Weil am Rhein

Weihnachtsfeiern finden wieder verstärkt in der Gastronomie statt

Weingut Weber betreibt Gaststätte

Historisches Haus in Weil

Das Restaurant Delphi im Rebhus schließt zum Jahresende

Pralinen und Co.

In Freiburg hat eine kleine Schokoladenwerkstatt eröffnet

Gastronomie

Das Hotel Schiller in Freiburg-Wiehre steht vor einem großen Umbruch

Koreanisches Flair