Vorurteile gegenüber Gemüse widerlegt der dänische Koch und Food-Blogger Mikkel Karstad in seinem neuen Buch "Immergrün" mit Rezepten für Gerichte, die naturnah, simpel und aromatisch sind.
Gesunde, auf Gemüse basierende Ernährung liegt seit Jahren im Trend. Dennoch isst die überwiegende Mehrheit der Bevölkerung immer noch vorzugsweise Fleisch und begegnet reinen ...