Landwirtschaft

Geflügelhof Adam in Neuried hält nur noch Hennen, deren Brüder nicht getötet werden

Ulrike Derndinger

Von Ulrike Derndinger

Sa, 31. Oktober 2020 um 13:00 Uhr

Neuried

BZ-Plus Der Geflügelhof Adam in Altenheim stellt den Betrieb auf Legehennen um. Deren Brüder werden nach dem Schlüpfen nicht getötet. Damit werden die Küken nicht mehr vergast oder geschreddert.

Beim Hühnerei gibt es einen Haken: Die Brüder der Legehennen dürfen nach dem Schlüpfen vergast oder geschreddert werden. Laut Urteil des Bundesverwaltungsgerichts so lange, bis die Geschlechtsbestimmung im Ei serienreif wird. Der Betriebsleiter des Geflügelhofs Adam will nicht länger warten und stellt um auf Legehennen, deren Brüder aufgezogen und zu Fleischwaren verarbeitet werden. Das macht das Kükentöten überflüssig, aber die Eier ein paar Cent teurer.
Au weia, der Hahn legt keine Eier – und setzt dreimal so langsam Fleisch an wie ein normales Masthuhn. Weil das die Aufzucht der Hähne unwirtschaftlich macht, werden die männlichen Küken getötet, sowohl in Biobetrieben als auch in Boden- und Freilandhaltung. Damit soll auf dem Altenheimer Geflügelhof Adam Schluss sein. Für Betriebsleiter Jochen Adam ist die Zeit dafür reif: "Das Kükentöten ist seit Jahren ...

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