FEINES ZUM FEST: Glühwein als Brotaufstrich

Mario Schöneberg

Von Mario Schöneberg

Do, 12. Dezember 2013

Gottenheim

Andreas Hess aus Gottenheim empfiehlt Glühweingelee.

Die Advents- und Weihnachtszeit ist auch die Zeit besonderer kulinarischer Genüsse – vom Braten bis zum Punsch. In lockerer Folge stellen wir hier Menschen aus dem Freiburger Umland vor, die in diesen Tagen besonders zubereiten. Sie verraten uns auch das Rezept. Viel Spaß beim Ausprobieren! Heute: Glühweingelee von Andreas Hess aus Gottenheim.

Allerlei Leckereien in flüssiger und fester Form bietet das Gottenheimer Weingut Hess mit angeschlossener Gutsschänke seinen Besuchern an. Zu Weihnachten hat Hausherr Andreas Hess hausgemachten Bio-Glühwein im Sortiment und verarbeitet ihn zu Gelee ...

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