Bärlauch-Saison
Hans Göggler ist Schopfheims "Bärlauch-Papst"
Die BZ hat Schopfheims "Bärlauch-Papst" Hans Glöggler beim Einsammeln begleitet – er hat eine ganz besondere Beziehung zu dieser Pflanze und buchstäblich ein Händchen für sie.
Sa, 31. Mär 2018, 18:47 Uhr
Schopfheim
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Sehr von Vorteil, wenn man frisch aus dem Winterschlaf erwacht und einen Bärenhunger hat. Tatsächlich, so erzählt Hans Glöggler (60), kam der Bärlauch, wegen dem er den BZ-Reporter zu diesem Ort geführt hat, so zu seinem Namen. "Die Bären stärkten sich, als sie aus dem Winterschlaf erwachten, als Erstes mit diesem Lauch. ...