Gastronomie

Hüttenwirte haben es in der Pandemie besonders schwer

Kathrin Blum

Von Kathrin Blum

Sa, 17. April 2021 um 10:01 Uhr

Kirchzarten

BZ-Abo Die einen geben auf, andere kämpfen weiter: Die Hüttenwirte im Dreisamtal gehen unterschiedlich mit der Pandemie um und bemängeln die Perspektivlosigkeit. Die erste Hütte in Oberried muss schließen.

Die Gastronomie gehört in der Corona-Krise zu den besonders gebeutelten Branchen. Während viele Restaurants versuchen, mit To-Go-Angeboten wenigstens ein bisschen Geld einzunehmen, haben es die Hüttenwirte aufgrund ihrer Lage mitten im Nirgendwo und der Wetterabhängigkeit besonders schwer. Die Pächter der Erlenbacher Hütte in Oberried haben jetzt bekannt gegeben, aufzuhören.
"Das letzte Jahr hat uns wirtschaftlich das Genick gebrochen." Heike Staginnus und Nikolay Hatzl Auf ihrer Facebook-Seite schreiben Heike Staginnus und Nikolay Hatzl von der Erlenbacher Hütte, dass sie die Schließung zwar bedauern, sich aber dazu gezwungen sehen, diesen Schritt zu gehen. "Das letzte Jahr hat uns wirtschaftlich das Genick gebrochen." Im dritten Geschäftsjahr, in dem man eigentlich mit dem Abzahlen der Investitionen beginnen sollte, bedeute eine mehrmonatige Zwangsschließung das Aus.
Weiter heißt es da, an die Gäste gewandt: "Uns blutet das Herz, denn ihr wisst, mit welcher Leidenschaft und Begeisterung wir auch die Stürme der ersten beiden Jahre gemeistert haben." Wachsende Gästezahlen, die Zertifizierung zum ...

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