"Ich mag den täglichen Umgang mit Gästen"
Die 22- jährige Solveig Huber aus Wiechs ist amtierende Landesjugendmeisterin der Restaurantfachleute und tritt im Herbst bei den Deutschen Meisterschaften an.
WIECHS. Die Gastronomie war schon immer fester Bestandteil ihres Lebens – jetzt ist die Wiechserin Solveig Huber nicht nur amtierende Landesjugendmeisterin der Restaurantfachleute – im Herbst hat sie sogar die Chance, bundesweit mit ihrem Wissen und Können für Furore zu sorgen.
Noch steht die Sonne nicht hoch genug am Himmel, sodass morgendliche Kühle auf der großen Terrasse des Berggasthofs Hohe Flum herrscht. Trotzdem macht sich eine junge Frau bereits an den blauen Schirmen zu schaffen. Während andere im Schwimmbad faulenzen, arbeitet Solveig Huber auch während ...