Langlebige Partnerschaft

Im Unadinger Hirschen fließt seit 300 Jahren das gleiche Bier durch die Leitung

BZ-Abo Seit 300 Jahren bezieht der "Hirschen" in Unadingen Bier aus Donaueschingen. Exklusivverträge mit Brauereien sind heute seltener geworden, Servicequalität und Vielfalt sind den Wirten wichtiger.  

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Das besondere Jubiläum feierten Rainer...andra Heer zusammen mit Angelika Heer.  | Foto: Christa Maier
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Das besondere Jubiläum feierten Rainer und Alexandra Heer zusammen mit Angelika Heer. Foto: Christa Maier
Es ist schon eine Seltenheit, wenn eine Gastwirtschaft eine 300-jährige Geschäftsbeziehung zu einer Brauerei feiern kann. Der "Hirschen" in Unadingen konnte kürzlich ein solches Jubiläum feiern. Ein Bierprozess 1780, auf den der inzwischen verstorbene Chronist Emil Ketterer bei Recherchen um das ...

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