Früher gab es sie nur in Reformhäusern und online: glutenfreie Produkte. Heute haben Zöliakie-Betroffene die Qual der Wahl. Obwohl diese meist teuer sind, steigt der Absatz.
Mal eben schnell zum Bäcker gehen, um sich ein frisches Brötchen zum Frühstück zu holen, das geht für Eleni Adamantidou aus Düsseldorf nicht. Seit fast vier Jahren ...