Zöliakie

In Deutschland boomt der Markt mit glutenfreien Produkten

Amelie Schröer

Von Amelie Schröer

Di, 22. November 2022 um 15:12 Uhr

Gesundheit & Ernährung

BZ-Plus Früher gab es sie nur in Reformhäusern und online: glutenfreie Produkte. Heute haben Zöliakie-Betroffene die Qual der Wahl. Obwohl diese meist teuer sind, steigt der Absatz.

Mal eben schnell zum Bäcker gehen, um sich ein frisches Brötchen zum Frühstück zu holen, das geht für Eleni Adamantidou aus Düsseldorf nicht. Seit fast vier ...

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