Gastronomie
In Freiburg eröffnet bald das Gasthaus "Beim Hackl" im Schwarzwald-Schick
Wo einst das Traditionslokal "Erzherzog Albrecht" war, soll in Freiburgs Innenstadt bald das Gasthaus "Beim Hackl" eröffnen. Es verbindet badische Küche mit modernem Schwarzwälder Ambiente.
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Christopher Hackl in seinem neuen Gasthaus – im Hintergrund wird letzte Hand angelegt. Foto: Thomas Kunz -
Der neue Glaspavillon Foto: Thomas Kunz -
Ein Hingucker: die Damentoilette Foto: Thomas Kunz -
Eine Wand mit grünen Kachelofen-Kacheln Foto: Thomas Kunz -
Noch ein Hingucker: die Herrentoilette Foto: Thomas Kunz -
Freilaufende Kupferrohre an der Decke Foto: Thomas Kunz -
Auch die Küche wird schon bespielt. Foto: Thomas Kunz
Einst stand hier die – zum Schluss recht abgewrackte – Traditionsgaststätte "Erzherzog Albrecht". Gegen Ende Februar soll an gleicher Stelle, gleich in der Nähe des Rathausplatzes, das Gasthaus "Beim Hackl" eröffnen. "Allein schon wegen der Lage werden wir Touristen als Gäste ...