In Wehr endet eine Handwerker-Ära
Die letzte inhabergeführte Bäckerei in der Stadt hört auf.
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. In knapp drei Monaten geht eine Wehrer Tradition zu Ende: Am 15. Juni wird die Bäckerei und Konditorei Fricker zum letzten Mal ihre Kunden empfangen. Einige Wochen später soll nach einem Umbau eine Filiale der Bäckerei-Kette Heitzmann in das Haus neben der Talschule einziehen. Damit verbleibt in Wehr noch die Bäckerei und Konditorei Albiez als letzter inhabergeführter Betrieb dieser Art.
Es sei schon "ein komisches Gefühl", wenn eine 35-jährige Tradition zu Ende gehe, meint der 68-jährige Bäcker- und Konditormeister Franz Fricker, der das Geschäft am 7. Mai 1987 eröffnet hatte. Der Satz "das gibt’s nicht mehr" fällt wie ein Leitmotiv, wenn er auf seine ...
