"Rappen" am Münsterplatz
Ingrid Reich: Ein Abschied mit Rosen
Nach 33 Jahren hört Ingrid Reich, die Wirtin des Traditionshauses "Rappen" am Münsterplatz, auf.
Den "Rappen", hat sich Ingrid Reich vorgenommen, wird sie besenrein an ihren Nachfolger übergeben. Die letzten Gläser und Stühle werden am heutigen Samstag verkauft, dann wird sauber geputzt, dann ist Schluss. Nach 33 Jahren hört die Wirtin des Traditionshauses am Münsterplatz auf: "Es ist Zeit, den jungen Leuten Platz zu machen."
Für die Marktleute auf dem Münsterplatz war es lange Zeit ganz normal: Erst Stände aufbauen, dann zum Frühstück in den "Rappen" auf der Nordseite des Platzes. Seit 1963 prägt das Hotel samt Restaurant Freiburgs zentralen Platz, seit 1979 ist Ingrid Reich dort ...