Jubiläumssieg beim Gutedelcup
Haltinger Winzer eG wird 75 und feiert dies am Wochenende / Qualitative Neuausrichtung trägt Früchte.
"Es sieht fast so aus, als hätten wir das so geplant", meint Markus Büchin, Kellermeister und einer von zwei Geschäftsführern der Haltinger Winzer eG (der andere ist der Vorstandsvorsitzende Alfred Wendle) im Hinblick auf den Gewinn des Gutedelcups 2011. Denn just im Jubiläumsjahr, in dem die kleine, aber feine Erzeugergemeinschaft ihr 75-jähriges Bestehen feiert, setzte sich der rote Gutedel des Jahrgangs 2010 aus Haltingen gegen 136 Konkurrenten durch.
Erstmals seit 18 Jahren hatte Büchin den roten Gutedel wieder separat ausgebaut. Handlese, eine schonende Verarbeitung und eine gezügelte Gärung machten ihn zu einem ...