Kabile Palau und Apfelküchle

Ulrike Le Bras

Von Ulrike Le Bras

Mi, 27. September 2017

Lahr

Beim dritten Kochabend von Migranten und Einheimischen herrschte fröhlich-geschäftiges Treiben.

LAHR. Heimatküche – Baden trifft Afghanistan: Unter diesem Motto hat die Projektstelle Flüchtlingsarbeit der evangelischen Erwachsenenbildung zum dritten Mal einen Kochabend von Migranten und Einheimischen veranstaltet. Dabei hat es nur so gewuselt an diesem Abend in den Räumen der Melanchthon-Gemeinde.

Nicht nur in der Küche herrschte große Betriebsamkeit, denn die konnte den Andrang an Köchen, Lebensmitteln und Utensilien schier nicht fassen. Also wurde ausgewichen in den Flur, der dem Hereinkommenden schon nach der Eingangstür einen ersten Impuls zum neugierigen Schauen gab. Was sind das denn für Wölbungen da unter diesem Geschirrtuch? "Das gibt Naam, Fladenbrot" lautet die kurze Antwort; für lange Gespräche reicht die Zeit nicht, es soll ...

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