Blutdruck, Magen, Schlaf
Kaffee ohne Reue: Regeln für einen gesunden Genuss
Ist Kaffee gesund oder ungesund? Dafür ist es wichtig zu verstehen, wie Koffein auf unseren Körper wirkt. Hier bekommen Sie detaillierte Antworten auf häufig gestellte Fragen.
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Was steckt im Kaffee?
Das liebste Getränk der Deutschen enthält mehr als 1000 verschiedene Stoffe, wie:
• Kohlenhydrate
• Eiweiße
• Öle
• Säuren
• Mineralstoffe
Kaffee liefert dem Körper:
• Kalium,
• Magnesium und
• Kalzium, so der Deutsche Kaffeeverband - allerdings in so geringen Mengen, dass Menschen damit nicht ihren Tagesbedarf decken.
Chlorogensäuren: Wichtiger sind die Chlorogensäuren, die antioxidativ ...