Kaltblüter heiß begehrt

BZ-SERIE LANDWIRTSCHAFT (8): Familie Blattert aus Dillendorf züchtet erfolgreich eine alte Schwarzwälder Pferderasse.
BONNDORF-DILLENDORF. Die Landwirtschaft und damit die Frage, wie unsere Lebensmittel produziert werden, steht im Fokus wie schon lange nicht mehr. Landwirte, Verbraucher, Umweltaktivisten und Politiker führen eifrig Debatten über Klimawandel, Tierschutz, Artenschwund, Düngemittelverordnungen oder auch die Neuregelung der Agrarförderung. Die Badische Zeitung nimmt dies zum Anlass, Landwirte zu fragen, wie es um ihren Berufsalltag, ihre Existenz, aber auch ihre gesellschaftliche Akzeptanz steht.
Schwarzwälder sind eine bewährte Nutztierrasse. Werner Blattert setzt seine Pferde noch heute bei der Waldarbeit ein. "Mit dem Pferd hole ich Schwachholz schneller aus dem ...