Müllvermeidung

Keine Verpackungssteuer in Freiburg: Was sagen Tübinger Gastronomen zur Mehrwegalternative?

Freiburg will statt der Verpackungssteuer eine "Mehrweg-Offensive" starten. In Tübingen ist das wiederverwendbare Geschirr wegen der Steuer weit verbreitet. Was sagen Gastronomen dort zu Abgabe und Mehrweg?

Christoph Giese & Alexandra Röderer
Mo, 10. Mär 2025, 19:54 Uhr
Freiburg

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2016 war Freiburg so etwas wie ein Vorreiter. Damals führte die Stadt den eigens entwickelten Freiburg-Cup ein. Der Mehrweg-Kaffeebecher war fünf Jahre lang in Umlauf, ehe er vom "Recup" abgelöst wurde. Künftig sollen weitere wiederverwendbare Schüsseln, Schalen, Becher und Geschirr in Umlauf kommen. Das Ziel: Mehrweg aus- und Einwegverpackungen abbauen. Ursprünglich war hierfür die Einführung einer Verpackungssteuer wie in Tübingen geplant. Im vergangenen ...

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Schlagworte: Herbert Rösch, Hamza Yigitbay, Latte Macchiato

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