Kenzinger essen für die Forschung
Marktforscher befragen im Rahmen einer Verzehrstudie bundesweit rund 20 000 Menschen zu ihren Essgewohnheiten.
KENZINGEN. Die größte Verbraucherstudie zum Essverhalten der Deutschen machte diese Woche Station in Kenzingen. "Nationale Verzehrstudie II", heisst das Projekt, das erstmals seit rund 20 Jahren Klarheit über den Lebensmittelverbrauch der Deutschen schaffen will. 110 repräsentativ ausgewählte Personen beantworteten dazu im Kreisseniorenzentrum Interviewfragen eines Marktforschungsunternehmens. Bundesweit sollen rund 20 000 Menschen befragt werden.
Was esse ich eigentlich? Wann und wieviel? Ist das gesund? Was kann ich besser machen? Diese Fragen beschäftigen nicht nur die Medien, sondern auch jeden Einzelnen immer mehr – zumal viele vor lauter Skandalen, Bio- und Ökoprogrammen, Studien über ...