Kleinere Hotels haben es in Freiburg immer schwerer – oder machen dicht
Während Hotelketten für Übernachtungsrekorde in Freiburg sorgen, kämpfen kleinere Gasthäuser mit einem Rückgang an Auslastung und Umsatz. Manche inhabergeführte Hotels geben bereits auf.
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Die Kettenhotels machen den herkömmlichen Häusern das Überleben schwer. Hier die Lobby des Motel One am Siegesdenkmal. Foto: Ingo Schneider
Im kleinen Hotel Schemmer an der Eschholzstraße ist Besitzerin Angela van Rossum gerade dabei, den Betrieb bis Jahresende aufzulösen. Die 63-Jährige will nicht mehr: "Es bleibt im Endeffekt zu wenig hängen", sagt sie, und dass so eine Sieben-Tage-Woche harte Arbeit sei. Das Hotel Schemmer liegt zentral, ist ...
Während Hotelketten für Übernachtungsrekorde in Freiburg sorgen, kämpfen kleinere Gasthäuser mit einem Rückgang an Auslastung und Umsatz. Manche inhabergeführte Hotels geben bereits auf.
