Naturalie

Knackfrische Stange: der Staudensellerie

Claudia Füßler

Von Claudia Füßler

Mi, 24. Mai 2017 um 00:00 Uhr

Gesundheit & Ernährung

Kaum Kohlenhydrate, ein Hauch von Fett und quasi keine Kalorien: Der Staudensellerie ist ein Traumgemüse.

Seine Heimat ist der Mittelmeerraum, dort dienten im Altertum vor allem die Blüten und Blätter des wilden Selleries als Heilpflanze. Die Griechen sprachen ihm eine beträchtliche ...

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