Kochen ist Lebensqualität
Bettina Dölker
Bürgermeister Leibinger führte Kinder der Ferienaktion in die Welt der Suppen und Soßen ein.
WALDKIRCH. "Essen alle Fleisch?" und "Was wollt ihr als Dessert?"fragt ein leger mit Turnschuhen und T-Shirt bekleideter Bürgermeister die Kinderschar um ihn herum. Dann konnte es losgehen mit der Entdeckungsreise auf dem Wochenmarkt, um die Zutaten zu einem Dreigängemenü zu erstehen.
Zum ersten Mal fand im Rahmen des Kinderferienprogramms "Kochen mit dem Bürgermeister" statt. Richard Leibinger hatte es sich zur Aufgabe gesetzt, den Kindern, ganz im Sinne der "cittaslow" Bewegung, das Kochen mit örtlichen Produkten im wahrsten Sinne des Wortes schmackhaft zu machen. Dabei bewies es ...