Körnerbüschel mit Zukunft
Die Hirse ist auf den Feldern wieder im Kommen
Hirse war noch im Mittelalter europaweit verbreitet, wurde in der Neuzeit jedoch von der Kartoffel und vom Mais verdrängt. Seit zwei Jahren kultivieren auch Landwirte im Breisgau die Ackerfrucht wieder – als Alternative zum Körnermais.
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Hirse statt Mais: Mähdrescher im Einsatz Foto: Silvia Faller -
Hirse ist kein Nischenprodukt mehr. Foto: dpa
Denn 2010 setzte die Landesregierung fest, dass Landwirte ab 2011 Maissaaten mit anderen Feldfrüchten abwechseln müssen. "Im Zeitraum von drei Jahren ist nur noch zwei Mal Maisanbau zulässig", erklärt Ackerbauberater Raphael Maurath von Abteilung Landwirtschaft im Landratsamt des Kreises Breisgau-Hochschwarzwald. Den Grund dafür lieferte der Maiswurzelbohrer. Der Anfang ...
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