"Leben von und mit der Landschaft"

Gabriele Hennicke

Von Gabriele Hennicke

Di, 02. September 2014

Kreis Breisgau-Hochschwarzwald

Der Erhalt offener Flächen in den Höhenlagen des Schwarzwalds ist eine Aufgabe, die Bauern und Behörden fordert.

OBERRIED. Die Erhaltung der einzigartigen Kulturlandschaft im Südschwarzwald, im Markgräflerland und am Kaiserstuhl ist eine Mammutaufgabe. Eine Herausforderung, der sich der Landschaftserhaltungsverband Breisgau-Hochschwarzwald (LEV) täglich stellt. Landschaftspflege in den Höhenlagen ist eine Aufgabe, die nur in enger Zusammenarbeit mit den Höfen gelöst werden kann. Bei einem Besuch auf dem Spisingerhof im Katzensteigtal, einem Seitental des St. Wilhelmer Tals in Oberried, erklärt Landwirt Martin Rudiger, warum das so ist.

Gut drei Kilometer führt die Straße vom St. Wilhelmer Tal steil hinauf. Plötzlich öffnet sich ein Hochtal, das Katzensteigtal, unterhalb des Stübenwasens. Hier auf 1000 Meter Höhe liegt der Spisingerhof von Martin und Adelheid Rudiger. Sie bewirtschaften eine landwirtschaftliche Nutzfläche von 63 Hektar und Wald. Die Flächen beginnen unten im Tal und gehen hinauf bis zum Stübenwasen. "Ich schätze, dass 80 Prozent meiner Flächen Landschaftspflegeflächen sind, der Rest dient der Milch- und Fleischproduktion. Hier kann ich Grünfutter für ...

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