Da versinkt die Kamera im Kochtopf

Bastian Henning

Von Bastian Henning

Do, 23. Oktober 2008

Lahr

Der Südwestrundfunk drehte in Lahr für einen Beitrag von der Chrysanthema / Schaukochen mit Hindernissen am Hightech-Ofen

LAHR. Fünf Tage lang war jeweils ein Kamerateam des Südwestrundfunks (SWR) Baden-Württemberg in der Lahrer Innenstadt unterwegs. In knapp zwei Wochen wird dann ein Beitrag von der Chrysanthema ausgestrahlt. In den 30 Sendeminuten steckt mehr Arbeit als mancher denkt.

"Wie bringe ich denn nun den Ofen hier zum Laufen?" Andreas Feißt, Koch im City-Hotel Lahr, klingt jetzt ungeduldig. Für das Schaukochen mit Chrysanthemenblättern auf dem Lahrer Marktplatz ist alles bereit. In Minutenschnelle war das Podium von einer Big-Band-Bühne zur Profi-Küche umgebaut worden. Die Flammen der Gasherde züngeln, die Zutaten liegen bereit, Moderator Uwe Baumann heizt das Publikum an. Und jetzt will doch dieser Ofen einfach nicht anspringen. Feißt ...

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