BZ-Fragebogen
Lastenrad-Barista Jens Platen kennt die Kaffee-Vorlieben der Freiburger

Den BZ-Fragebogen hat diesmal Jens Platen (39) ausgefüllt, der Lastenrad-Barista vom Platz der Alten Synagoge in Freiburg. Von Haus aus ist er Jurist.
Ob er an einem Tag arbeitet oder nicht, entscheidet Jens Platen nach einem ausführlichen Studium verschiedener Wetterdienste. Bleiben großer Sturm und Dauerregen aus, stellt sich der 39-Jährige mit seinem Kaffeefahrrad an die Ecke Rotteckring und Bertoldstraße und serviert hier Cappuccino, Latte Macchiato ...