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Lebensqualität der Senioren steigern

Martha Weishaar
  • Mi, 23. Januar 2013
    Bonndorf

Im Altenzentrum St. Laurentius reagiert man auf den Mangel an qualifiziertem Pflegepersonal / Ausbildung von Servicekräften.

Martin Nowak und Katja Stark (links) v...völlig neues Berufsbild im Pflegeheim.  | Foto: Martha Weishaar
Martin Nowak und Katja Stark (links) von der Caritasakademie sowie Küchenchef Michael Johnston und Heimleiter Michael Ewen (rechts) vermittelten 14 Servicekräften im St. Laurentius das erforderliche Know How für eine völlig neues Berufsbild im Pflegeheim. Foto: Martha Weishaar

BONNDORF. Der Mangel an qualifiziertem Pflegepersonal stellt die Pflegebranche insbesondere in der Grenzregion zur Schweiz vor große Herausforderungen. Im Bonndorfer Altenzentrum St. Laurentius hat man auf dieses Problem reagiert, indem ein neues Berufsbild geschaffen wurde, nämlich das der Servicekraft.

Anstelle wie bisher, die Mahlzeiten für die Heimbewohner bereits in der Küche auf Tabletts anzurichten und anschließend zu verteilen, wird das Essen nun im "Schöpfsystem" in den verschiedenen Speisezimmern oder Essecken verteilt. Für ...

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