Alles andere ist Wurst

Julia Jacob

Von Julia Jacob

So, 15. April 2018

Gastronomie

Der Sonntag In London ist Herman ze German Kult – jetzt kommt die Wurst aus Deutschland heim.

Am Anfang waren es ein paar deutsche Abende für Freunde. Doch die Würstchen aus der südbadischen Heimat trafen offenbar den Geschmack der Briten. Mittlerweile betreibt "Herman ze German" in London drei Lokale, ein viertes soll folgen – und auch eine Dependance in Lörrach ist in Planung.

Vor dem grauen Foodtruck, der seit einigen Wochen in der Lörracher Innenstadt steht, bildet sich eine lange Schlange. Nicht nur am Samstag, wenn die Fußgängerzone brummt, auch wochentags kommen die Leute in Scharen. Nicht für exotisches Streetfood, Thai-Küche oder amerikanische Spare Ribs. Am mobilen Imbiss von Azadeh Falakshahi und Florian Frey gibt es Wurst. Currywurst. Deutscher geht es kaum.

Von Florians T-Shirt lächelt "Herman ze German", ein fröhliches Würstchen, das einen Schnauzer trägt. Das pfiffige Logo ist Teil einer Erfolgsgeschichte, die vom beschaulichen Lörrach ins hippe London führt. 2008 eröffnen die beiden ...

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