Bier-Rezepte der BZ-Leser

Biertorte

Waltraud Resch

Von Waltraud Resch

Mo, 24. Oktober 2011 um 19:03 Uhr

Gastronomie

Von Waltraud Resch aus Emmendingen

Biertorte
(Dem Rezept der Biertorte im Café Herrdegen in Mannheim nachempfunden)

So geht es:

Boden:

Eier, Wasser und Salz mit dem Zucker schaumig rühren. Die gemahlenen Nusskerne und das Backpulver vorsichtig mit einem Teigspatel darunter heben. Die Masse in eine vorbereitete Springform füllen, glatt streichen und ...

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