Der Mythos Verdauungsschnaps dpa So, 05. Januar 2020 Gastronomie Tipp Wenn nach Gans und zu viel Süßem der Magen drückt, hilft ein Spaziergang. Dass ein Schnaps tatsächlich der Verdauuung hilft, ist wissenschaftlich nicht belegt. Foto: Axel Heimken Verlinken Gans mit knuspriger Haut, dazu extraviel Soße, danach was Süßes: Ohne üppiges Essen ist es ... > Artikel verlinken Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden: Der Mythos Verdauungsschnaps (veröffentlicht am So, 05. Januar 2020 auf badische-zeitung.de) © 2024 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.
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Serie: Gruß aus der Küche "Hirschen"-Chef in Kandern-Holzen: "Als ich das hörte, bekam ich Gänsehaut" Dirk Aegerter vom Gasthaus zum Hirschen in Holzen bekommt von Spargel nie genug. Was er zu dem Frühjahrsgemüse noch serviert, erzählt er hier.
Kochbücher Diese französische Gourmet-Bibel macht Appetit auf die Schinken-Croissants von Paris Die "Gourmet-Bibel Paris" ist ein dickes Buch, das Frankreich-Nerds Freude bereitet. Es ist ein schön gestaltetes Lexikon der Kulinarik der französischen Hauptstadt Paris.
Food-Wissen Fünf Dinge, die man über Baked Beans wissen sollte Baked Beans sind ein deftiger Klassiker des englischen Frühstücks. Die Tradition reicht bis zu den Ureinwohnern Nordamerikas zurück. Es gibt verschiedene Tricks, die Bohnen leicht zu süßen.
Schnelle Küche Einfaches Kochen und Mediterranes für Einsteiger in Ali Güngörmüs’ Kochbuch Ob für junge Menschen, die frisch ausziehen und Ideen brauchen oder Vielkochern, die nach neuen Impulsen suchen: Ali Güngörmüs zeigt, wie abwechslungsreiches Kochen mit fünf bis sieben Zutaten klappt.
Resteverwertung Mit Brotsalaten blüht altes Backwerk wieder richtig auf Ob übrig gebliebenes Baguette von der letzten Party oder die trockenen Scheiben, die seit Tagen im Brotkasten liegen: Was kann man damit noch machen? Brotsalat!
Saisonaler Crossmix Spargel im Döner? Bei einem Berliner Imbiss ist das ein neuer Verkaufsschlager Normalerweise lautet eine typische Frage am Dönerstand: Knoblauch- oder Kräutersoße? In Berlin gibt es nun Spargeldöner. Da kommen andere Soßen ins Spiel – und ein saftiger Preis.
Genuss Alkoholfreie Getränke: Einmal ohne, bitte! Seit einigen Jahren schon steigt der Umsatz mit alkoholfreien Weinen, Bieren und Spirituosen. "Mindful Drinking", also bewusstes Trinken heißt dieser Trend zu null Promille – und er ...
Gruß aus der Küche Plötzlich Koch: Im Kirchzartener Spritzenhaus hilft der Geschäftsführer in der Küche aus Max Hermesmeier ist eigentlich Tourismuskaufmann. In seinem Restaurant greift er nun aber auch selbst zum Kochlöffel. Hier erzählt er, wie der Anfang lief – und was er überhaupt nicht leiden ...
Häppchen Die deutschen Tapas: Fünf Dinge, die man über Soleier wissen sollte Als deutsche Tapa könnte man das Solei bezeichnen. Sie werden hartgekocht in einer Salzlösung haltbar gemacht. Früher wurden sie so in Kneipen angeboten – zusammen mit Rollmops und Bulette.
Asylrecht 84 Jahre, krank, und abgeschoben aus Grenzach-Wyhlen - mitten in der Nacht Eine 84-jährige Frau, die im Rollstuhl sitzt, wird von Grenzach-Wyhlen in die Türkei abgeschoben. Rechtlich scheint der Fall eindeutig. Der Sohn, deutscher Staatsbürger, verliert den Glauben an ...
Verkehr Nach Felssturz ist die Straße nach Elzach wohl noch Tage gesperrt Verkehrschaos am Brückentag: Nach dem zweiten Hangrutsch in einer Woche ist die B294 zwischen Winden und Elzach gesperrt. Die Dauer ist unklar, eine Umleitungsstrecke gibt es noch nicht.
Programm SC Freiburg Saisonfinale: Zum letzten Heimspiel unter Christian Streich gibt's am Samstag Freibier und Musik Das Heimspiel des SC Freiburg gegen den 1. FC Heidenheim wird kein normaler Saisonabschluss – es ist auch das letzte Spiel unter Trainer Christian Streich. Der Verein hat ein kleines Fest ...