Traditionshaus in Lahr

Edgar Kenk zur Schließung: "Die Dammenmühle ist mein Traum, die Gastronomie nicht"

Tamara Keller

Von Tamara Keller

Mi, 28. August 2019 um 06:15 Uhr

Lahr

BZ-Plus Edgar Kenk schließt wegen Personalmangel und fehlender Betriebsexperten den Restaurantbetrieb der Dammenmühle in Sulz. Vorerst gibt es auch keinen Zugang zum See und zu den Tieren.

Edgar Kenk schweigt. Er sitzt auf dem Holzstuhl im inneren Hof der Dammenmühle und starrt ins Leere. Er hat zur Schließung des Restaurantbetriebs alles gesagt, was zu sagen ist. Der gelernte Krankenpfleger runzelt die Stirn, seufzt, wirkt danach entspannter und sagt: "Die Dammenmühle war und ist nach wie vor mein Traum. Aber die Gastronomie ist es nicht."

Die Nachricht, dass das traditionsreiche Gasthaus ab dem 1. September schließt, hat einen Shitstorm in den Sozialen Netzwerken losgetreten. Kenk selbst geht deshalb aktuell nicht ins Internet. Er will die Kommentare der User, die ihm alle ...

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