Restaurants in Freiburg

Mosaik: Merguez, Couscous, Wasserpfeife

Holger Schindler

Von Holger Schindler

Mi, 25. August 2010 um 18:29 Uhr

Freiburg

Orientalisch speisen und rauchen – herzliche Gastfreundschaft importiert aus Tunesien

Es ist – zumindest ein klein wenig – wie das Eintauchen in eine andere Welt, wenn man das "Mosaik" am Leopoldring betritt. Der Tunesier Fethi Bugami hat dort gemeinsam mit seiner Frau Imen Manai ein neues Lokal eröffnet, welches maghrebinisches Lebensgefühl nach Freiburg transportieren will. Für den 40-Jährigen ist es nicht das ...

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