Markus Kanzinger träumt davon, eine alte Scheune zu einer Strauße umzubauen und damit die Kaiserstühler Gastronomie mit gutem Essen und Weinen der WG Bötzingen zu bereichern.
Markus Kanzinger Foto: Benedikt Metzger
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Der Strukturwandel im Weinbau schreitet am Kaiserstuhl rasant voran. In immer mehr Betrieben übernimmt die junge Generation das Kommando. In einer Serie stellt die BZ die "jungen Wilden" ...