Mut zum Ausprobieren von Methoden, die nicht im Winzer-Lehrbuch stehen – für Markus Weishaar gehört das zu modernem Weinbau. Er plädiert für gemeinschaftliche Weinwerbung, die den Kaiserstuhl nach außen bekannter macht.
Der Strukturwandel im Weinbau schreitet am Kaiserstuhl rasant voran. In immer mehr Betrieben übernimmt die junge Generation das Kommando. In einer Serie stellt die BZ die "jungen ...