fudder-Kolumne
Mein zuckerfreies Jahr (3): Wie sehr Zucker in unserer Ernährung und Kultur verankert ist
Seit nun vier Monaten lebt unser Autor zuckerfrei. Was er in dieser Zeit in Gesprächen mit Freunden und Fremden immer wieder hören musste: "Zucker gehört halt dazu". Besonders an süßen Feiertagen reicht ihm dieses Mantra nicht.
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An Ostern versteckte unser Autor Gemüse-Obst-Hasen für seine Kinder. Foto: Christian Engel
Drogenkriege in Mittelamerika, die Guillotine während der Französischen Revolution, Heuschnupfen im Frühling, Übergewicht nach den Weihnachtstagen – all das gehört oder gehörte für viele Menschen zum Leben dazu. "Es gehört halt dazu" – während zahlreiche Menschen allerdings aufopferungsvoll dafür ...
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