Durch Reben radeln – ganze 460 Kilometer führt der Badische Weinradweg in acht Etappen durch neun Weinbaugebiete – drei davon nehmen wir im Selbsttest unter die Räder. Dieses Mal den Kaiserstuhl.
Typisch Kaiserstuhl, das ist der Grauburgunder für Birgit Schillinger von der Vinothek im Ihringer Weinhaus Heger: "Er ist im Gegensatz zum Weißburgunder massig-blumiger, da kommt ein bisschen ein Mirabelle-, Honigcharakter rein." Insgesamt mit weniger Säure, kämen die Weine harmonisch und rund daher und seien Allrounder, die zu vielen Gerichten passen würden. Ein weiteres großes Plus habe der ...