"Hunger ist menschengemacht"

Sebastian Wolfrum

Von Sebastian Wolfrum

Sa, 15. Oktober 2011

Ausland

BZ-INTERVIEW mit Bernhard Walter von der Hilfsorganisation Brot für die Welt über die Ursachen von Hunger.

Bernhard Walter (52), ist Teamleiter bei Brot für die Welt und für die Themen Ernährungssicherung, Landwirtschaft und Umwelt zuständig. Sebastian Wolfrum sprach mit dem diplomierten Landwirt darüber, wie Hunger trotz Überbevölkerung bekämpft werden kann. Walter fordert rechtliche Konsequenzen für Staaten und Konzerne, die durch ihre Politik Hunger vorantreiben.

BZ: Berechnungen zufolge wird im Oktober der siebenmilliardste Mensch geboren. Ist es überhaupt möglich, so viele Menschen zu ernähren?
Walter: Es ist sogar möglich, zwölf Milliarden Menschen zu ernähren. Das kommt allerdings stark auf den täglichen Kalorienverbrauch an. Würde sich die Menschheit wie die US-Amerikaner ernähren, würde es wohl nur für 2,5 Milliarden Menschen reichen. Täte sie es wie die Inder, wäre es genug für 12 Milliarden Menschen. Rein theoretisch sollten ...

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