BZ-INTERVIEW mit dem Wirtschaftsforscher Joachim von Braun: Er will die Warenterminmärkte stärker kontrollieren /.
Herr von Braun, am Zentrum für Entwicklungsforschung in Bonn haben Sie und Ihre Mitarbeiter intensiv zur Wirkung der Spekulation mit Nahrungsmitteln geforscht. Wie kann man überhaupt mit Nahrungsmitteln spekulieren?
von Braun: Traditionell beinhaltet Spekulation, dass zum Beispiel Händler Waren horteten und auf einen später erhöhten Preis hofften. Traditionell ist auch die ...